Liellopu aknas venēciešu gaumē ar grillētu polentu.

Grillēta vistas fileja.

Vistas fileja ar salviju.

Vistas fileja vīna mērcē.

Vistas fileja ar baklažāniem, tomātu mērci un “parmigiano”.

Karbonāde milāniešu gaumē ar kauliņu.

Karbonāde ar baltvīnu un citronu mērci.

Karbonāde ar baravikām.

Grillēta liellopu fileja ar zaļo piparu mērci.  

Grillēta liellopu fileja ar “Chianti” mērci.

Grillēti gaļas asorti: liellopu fileja, jēra fileja, “pancetta” un dārzeņi.

Jēra karbonāde romiešu gaumē ar artišokiem, tomātiem un ar “pancetta”.

Grillēta liellopu fileja ar rukola salātiem un sieru “Grana Padano”.

Liellopa gaļa ar rozmarīnu.

Pīles krūtiņa apelsīnu mērcē.